Randers, 22. juli 2010
Danish Crown støtter til enhver tid initiativer, der er med til at sænke forbruget af medicin i dansk svineproduktionen. Ikke alene er det til gavn for folkesundheden, men en stor del af Danish Crowns eksport er betinget af, at vi har fuld kontrol over medicinforbruget. Men den netop offentliggjorte antibiotikaliste er ikke et middel, der gavner den proces. Den hænger enkeltpersoner ud uden saglig grund. Det mener Erik Bredholt, formand for Danish Crowns svineproducentudvalg.
- Listen over svineproducenterne kan ikke bruges til meget andet end at kaste mistanke over en lang række navngivne personer. Personer, der efter bedste overbevisning og i samråd med deres dyrlæge, har fået anvisninger på, hvordan de bedst muligt sikrer dyrevelfærden i deres besætninger. Listen tager i den offentliggjorte form ikke højde for hverken sygdomsforløb eller for besætningernes størrelse, og derfor er den praktisk talt uanvendelig, siger Erik Bredholt.
Han fortæller, at Danish Crowns slagterier løbende følger op på, at reglerne for tilbageholdelsestid overholdes, når der leveres grise til slagterierne.
- Vi har et omfattende kvalitetssikringsprogram, Code of Practice, som vi blandt andet bruger til at sikre, at reglerne overholdes. Og så er det jo også i producenternes egen interesse at have et meget lavt medicinforbrug, siger han og fortsætter:
- Allerede i dag er Danish Crown meget opmærksom på dyrenes sundhedstilstand og fødevaresikkerheden i produktionen, fordi en stor del af vores eksport er betinget af, at der er styr på medicinforbruget. Og derfor vil vi også anvende anledningen til at minde ejerkredsen om de gældende regler - både på brug af medicin og tilbageholdelsestid, siger Erik Bredholt.