Dansk svinekød hitter
i japansk nudelsuppe

Randers, 31. maj 2010

500 skåle om dagen - 365 dage om året. Og det er bare i den ene nudelrestaurant. Den hedder Hiday Hidaka og ligger i Tokyo, og den er en del af en kæde med 250 restauranter af samme navn.

I hver skål japansk nudelsuppe, der langes over disken i løbet af frokostpausen, ligger 40 gram svinekød fra Danish Crown. Og når det regnestykke gøres op på årsplan, så betyder det, at der fortæres flere end 45 millioner skåle nudelsuppe med dansk svinekød. Alene i restaurantkæden Hiday Hidaka.

Danish Crowns bestyrelse er i disse dage i Japan for at besøge de vigtige japanske kunder og for at få indblik i Danish Crowns position på det japanske marked. Og mandag gik turen efter et besøg hos Itoham blandt andet forbi Hiday Hidaka, hvor slipsene måtte stikkes ind under skjorten på japansk vis, så det ikke var i vejen, da svinekødet skulle fanges ind med pinde.

Mandag gik turen videre til supermarkedskæden Kasumi for at se på, hvordan det danske kød præsenteres i køledisken. Her reklameres specifikt med, når kødet er dansk.

Danish Crowns eksport til Japan tegner sig årligt for mellem 3 og 4 mia. kroner.

Teksten på skiltet lyder: Vi anvender svinebryst fra Danmark. Af dette kvalitetsprodukt fremstiller vi et lækkert produkt, og dette baconstykke er i halv størrelse og meget nemt at arbejde med.