(4 personer)
1 pakke koteletter
1 brev taco mix
Olie til stegning
1 rødløg
2 grønne chilier
2 forårsløg
2 avocadoer
Saften fra 1 lime
Salt, peber
1 potte frisk koriander
4 store tyrkiske fladbrød eller wraps
100 g revet ost
Sprød salat
Kom koteletterne og krydderiet i en pose, luk og ryst godt så krydderiet fordeles på kødet.
Hak rødløget og chilierne og snit forårsløgene. Skær avocadokødet i tern og dryp straks med limesaft.
Bland løg, chili og avocado, krydr med salt og peber og drys med koriander.
Drys brødene med ost og fold dem sammen. Rist brødene på en brødrister, i ovnen eller på grillen til de er sprøde og osten smeltet.
Steg koteletterne 2-3 min. på hver side ved middelvarme, krydderiet må ikke brændes for hårdt. Læg salat, skiver af kotelet samt salsa oven på brødene og server straks.